總覺飢餓,少吃減重都束手無策』這不是您的錯覺,最新研究點出癥結在於:

  1. 飯後明顯糖代謝低盪族群(Big Dippers),比起輕微低盪者,在飯後2-4小時會經歷飯後血糖大低盪(<80mg/dl),提早呈現飢餓感及多攝取300大卡的食物。
  2. 無論是明顯低盪或是輕微低盪者,建議要了解個人的糖代謝,配搭合適飲食及運動。

資料來源:餐後血糖下降可預測健康者的食慾和能量攝入 2021年發表 自然代謝(醫學)雜誌 (Postprandial glycaemic dips predict appetite and energy intake in healthy individuals 2021 Nature Metabolism)

研究執行單位:PREDICT是由美國國際開發署(USAID)資助的流行病學研究(EPT)計劃。該計劃於2009年啟動,被稱為大流行預警系統。

避開高糖 選擇低醣生酮

零食解饞

您有愛吃點心及消夜的傾向嗎?可能是來自壓力也可能是糖癮現象。

形成糖癮有很多因素及其複雜性。

  1. 過低血糖(<80mg/dl)及雲霄飛車般的飯後血糖劇降(幅度差>80mg/dl)會促成飢餓感,想要進食及吃甜的慾望。

嘗試方片餅來解饞,減緩飢餓感及當下對糖的渴望(如下圖):

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低糖_低醣對嗎_手機

備  註:屬於個人飲食介入檢測資料,自我檢測飯後2小時血糖值是否高於140mg/dl,僅供參考。

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