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【產品說明】
《成份》:100%德國全黑麥全酸種麵糰、水、核桃、南瓜、葵瓜子、亞麻仁碎、海鹽、天然發酵奶油/冷壓初榨橄欖油
《製程》:使用 2週低溫熟成的酸種麵團發酵,添加低溫烘培的現烤堅果,8-10小時製作時間,添加低溫烘培的現烤堅果,風味獨特,好消化與吸收,健康加值、身體無負擔
《特色》:黑麥全穀粒麵粉和小麥麵粉均富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、膳食纖維。堅果種子含有不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E、微量礦物質等,每100公克吐司中的堅果種子,平均可攝取2.8份的好油。
《麵粉》:德國黑麥全穀粒麵粉和小麥麵粉均為當地使用自然農法耕作收成的穀物。
《包裝》:600公克/條 (手工製作,成份含量不變,烘烤後重量會有所差異)。
【生產所在地】:新北市深坑區
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