仿斷食低醣系列
100%全黑麥核桃雙瓜子

低醣系列
33%全黑麥核桃雙瓜子堅果

現代飲食迷思

有必要低醣限熱量嗎?

100%全黑麥核桃雙瓜子

 血糖正常者的飯後血糖曲線

以下測試紀錄係屬於(經OGTT檢測)正常血糖值者的個人數據,僅作飲食參考:

黑麥酸種- 低醣又飽足  便當餐 100全黑麥核桃雙瓜子餐比較_安全升糖區及飽足感gb

 飯後(精緻)白飯餐呈現高升糖震盪幅度:

  1. 血醣停留在升糖風險區 (>180 mg/dl)的時間約在 1小時。
  2. 血醣停留在次高升糖風險區 (140-180 mg/dl)的時間約在 1小時。
  3. 相對於血醣正常的人來說,高血醣人的飯後升糖幅度會更大,血醣停留在高升糖風險區的時間更久,長期下來,高血糖風險危害就越大。

 改用100%全黑麥核桃雙瓜子,飯後升糖幅度低,呈現:

  1. 飯後血糖穩定在安全升糖區不飆高。
  2. 血醣停留在70-100 mg/dl,有長時間的飽足感
  3. 顯示有以下的低糖物性:

低醣餐點升糖指標_100%全黑麥核桃雙瓜子

高血糖者的飯後血糖曲線

以下測試紀錄係屬於(經OGTT檢測)高血糖值者(HbA1C 5.9 無高血壓及高血脂)的個人數據,僅作飲食參考:

低醣飲食-飯後升糖比較 100全黑麥核桃雙瓜子 (100g 片) 2份肉 2份菜 餐點 正常人與糖尿病前期比較gb

 糖尿病前期者是屬於高血醣,驗證控制血糖比正常者來得不理想:

 100%全黑麥核桃雙瓜子適合高血醣者做低糖飲食管理,在於:

  1. 是由百分之百全黑麥製作,飯後血糖可以維持在安全升糖區
  2. 血醣停留在 70-100 mg/dl的時間很久,提供足夠的飽足感
  3. 達到限低醣的目的,配合限制熱量的攝取來啟動燃脂減重
  4. 參考以下的血醣時間管理指標來做好低醣飲食管理:

100%全黑麥核桃雙瓜子餐點血糖時間管理風險_便當糖尿病前期正常者比較

高次高安全風險停留時間比率&建議高血糖者

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33%全黑麥核桃雙瓜子吐司

33%全黑麥核桃雙瓜子_每份營養標示_六大食物類別份數

33%全黑麥核桃雙瓜子無糖_纖維_GI_營養級分

血糖正常者的飯後血糖曲線

以下測試紀錄係屬於(經OGTT檢測)正常血糖值者的個人數據,僅作飲食參考:

黑麥酸種- 低醣又飽足  便當餐 33 全黑麥核桃雙瓜子餐比較_安全升糖區及飽足感gb

 飯後(精緻)白飯餐呈現高升糖震盪幅度:

  1. 血醣停留在高升糖風險區 (>180 mg/dl)的時間約在 1小時。
  2. 血醣停留在次高升糖風險區 (140-180 mg/dl)的時間約在 1小時。
  3. 相對於血醣正常的人來說,高血醣人的飯後升糖幅度會更大,血醣停留在高升糖風險區的時間更久,長期下來,高血糖風險危害就越大。

 改用 33%全黑麥核桃雙瓜子,飯後升糖幅度低,呈現:

  1. 飯後血糖穩定在安全升糖區不飆高。
  2. 血醣停留在70-100 mg/dl,有長時間的飽足感
  3. 顯示有以下的低糖物性:

低醣餐點升糖指標_33%全黑麥核桃雙瓜子

高血糖者的飯後血糖曲線

以下測試紀錄係屬於(經OGTT檢測)高血糖值者(HbA1C 5.9 無高血壓及高血脂)的個人數據,僅作飲食參考:

低醣飲食-飯後升糖比較 33 全黑麥核桃雙瓜子吐司 (100g 片) 2份肉 2份菜 餐點  正常人與糖尿病前期比較gb

 糖尿病前期者是屬於高血醣驗證控制血糖比正常者來得不理想:

 33%全黑麥核桃雙瓜子適合高血醣者做低糖飲食管理,在於:

  1. 飯後血醣停約 1小時在次高風險區及,大多時間可以維持在安全升糖區
  2. 血醣停留在 70-100 mg/dl的時間很久,提供足夠的飽足感
  3. 達到限低醣的目的,配合限制熱量的攝取來啟動燃脂減重
  4. 參考以下的血醣時間管理指標來做好低醣飲食管理:

33%全黑麥核桃雙瓜子餐點血糖時間管理風險_便當糖尿病前期正常者比較

高次高安全風險停留時間比率&建議高血糖者

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33%全黑麥無花果堅果吐司

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33%全黑麥無花果堅果_每份營養標示_六大食物類別份數

33%全黑麥無花果堅果_纖維_GI_營養級分

文獻:無花果含有離素或稱 脫離酸 (abscisic acid)成分,有助於降低飯後血糖及提升胰島素功能。- 

 血糖正常者的飯後血糖曲線

以下測試紀錄係屬於(經OGTT檢測)正常血糖值者的個人數據,僅作飲食參考:

黑麥酸種- 低醣又飽足  便當餐 33全黑麥無花果堅果比較_安全升糖區及飽足感

 飯後(精緻)白飯餐呈現高升糖震盪幅度:

  1. 血醣停留在高升糖風險區 (>180 mg/dl)的時間約在 1小時。
  2. 血醣停留在次高升糖風險區 (140-180 mg/dl)的時間約在 1小時。
  3. 相對於血醣正常的人來說,高血醣人的飯後升糖幅度會更大,血醣停留在高升糖風險區的時間更久,長期下來,高血糖風險危害就越大。

 改用 33%全黑麥無花果堅果,飯後升糖幅度低,呈現:

  1. 飯後血糖穩定在安全升糖區不飆高。
  2. 血醣停留在 70-100 mg/dl,有長時間的飽足感
  3. 顯示有以下的低糖物性:

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低醣飲食-飯後升糖比較 33 全黑麥無花果堅果(100g片) 2份肉 2份菜 餐點 正常人與糖尿病前期比較gb

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  2. 血醣停留在 70-100 mg/dl的時間很久,提供足夠的飽足感
  3. 達到限低醣的目的,配合限制熱量的攝取來啟動燃脂減重
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33%全黑麥無花果堅果餐點血糖時間管理風險_便當糖尿病前期正常者比較_1

高次高安全風險停留時間比率&建議高血糖者

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