『總覺飢餓，少吃減重都束手無策』這不是您的錯覺，最新研究點出癥結在於：

1. 飯後明顯糖代謝低盪族群(Big Dippers)，比起輕微低盪者，在飯後2-4小時會經歷飯後血糖大低盪(<80mg/dl)，提早呈現飢餓感及多攝取300大卡的食物。
2. 無論是明顯低盪或是輕微低盪者，建議要了解個人的糖代謝，配搭合適飲食及運動。

資料來源：餐後血糖下降可預測健康者的食慾和能量攝入 2021年發表 自然代謝(醫學)雜誌 (Postprandial glycaemic dips predict appetite and energy intake in healthy individuals 2021 Nature Metabolism)

研究執行單位：PREDICT是由美國國際開發署（USAID）資助的流行病學研究(EPT)計劃。該計劃於2009年啟動，被稱為大流行預警系統。

健康竅門

避開高糖 選擇低醣生酮

您有愛吃點心及消夜的傾向嗎？可能是來自壓力，也可能是糖癮現象。

形成糖癮有很多因素及其複雜性。

1. 過低血糖及雲霄飛車般的飯後血糖劇降會促成飢餓感，想要進食及吃甜的慾望，建議飯後2-4小時內：

1. (最高盪血糖-最低盪血糖)<60mg/dl。
2. 避免血糖低盪<80mg/dl。

嘗試方片餅來解饞，減緩飢餓感及當下對糖的渴望(如下圖)：

備  註：屬於個人飲食介入檢測資料，自我檢測飯後2小時血糖值是否高於140mg/dl，僅供參考。